点击图片查看原图
中温α-淀粉酶
公司郑重承诺：公司所售化工产品均严格按照国家标准生产，不管是纯度、质量都有所保证，客户可通过任何方式检验。公司建立有专业原料生产车间，注重生产过程管理，产品质量优良，连续5年产品合格率100%，产品质量零投诉。
中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
原理：能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又称液化酶。
产品特性：
1、热稳定性：在60οC以下较为稳定，最适作用温度60-70οC，可适用于最高达90οC的液化过程。
2、PH稳定性：在PH6.0-7.0时较稳定，最适PH6.0，PH5.0以下失活严重。
3、钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失。
产品性状：
1、产品规格：
固体型分为工业级2000、3000、3500、4000u／g；精制级4000、6000u／g（箱装或编织袋包装）。液体型分为1500、2000、2500、3000u／ml 四种（25kg／桶或根据用户要求包装）。
2、酶活力定义：1ml酶液于60οC、PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。
3、产品标准：执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93。
应用方法：
1、在饴糖、酶法味精上的应用
淀粉浆浓度为16-17B，调PH至6.2-6.4，并加入0.2％氯化钙（按原料重量计算），然后将淀粉酶加入淀粉浆中（每克原料用酶6-8个单位），充分混合后，加热至85-90οC，液化30分钟左右。
2、在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔，在糊化锅中调浆后加淀粉酶，加酶量在6个单位／克原料左右，在85-90οC液化30分钟。
3、在纺织品退浆上的应用
使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂，适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺，加酶量在0.2％（2000u／g）左右，在水浴50-80οC20-40分钟。
4、其它工业
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位，钙离子浓度150ppm。
储存：本品系生物活性物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒，宜放在低温干燥处。
如您想了解中温α-淀粉酶价格，中温α-淀粉酶厂家，中温α-淀粉酶报价，中温α-淀粉酶含量，中温α-淀粉酶包装，中温α-淀粉酶供应商，中温α-淀粉酶最低价等相关信息，欢迎致电湖北兴恒业化工有限公司，
咨询电话:15387161871/18627877132
座机：027-88022208
qq号码:1349298748
我公司将为您提供优质的产品和满意的服务！专业服务诚信永久！
物流运输：大货代办物流，小货根据客户需求可发物流，也可发顺丰，韵达，中通，申通，天天快递，圆通，宅急送等快递，确保货物安全及时的到达客户手上！
![2-氮杂双环[2.2.1]庚-5-烯-3-酮厂家直销](https://www.qqzyw.com/file/upload/201612/12/12/1254201995841.jpg.thumb.jpg)
