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富马酸一钠用途 富马酸一钠用量 富马酸一钠含量

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品牌: 超凡
作用: 防腐剂、保鲜剂、酸味剂、膨松剂
规格: 25公斤/袋
型号: 食品级
单价: 32.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-09 14:54
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

富马酸一钠   32 /公斤 25公斤/CAS:7704-73-6 含量98%

产品细度:60  作用:防腐剂、保鲜剂、酸味剂、膨松剂

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型号:食品级

包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色结晶性粉末

【产品名称】富马酸一钠

【产品分子式】C4H3NaO4

【产品分子量】138.06

【产品性状】

富马酸一钠性状:白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL25)

【制法】富马酸一钠制法富马酸与碳酸钠(按计算值)中和成单钠盐后结晶而得。

质量指标:(Q/ZRP-017-2006

  

  

  

  

含量 %

98.0102.0

重金属 %

≤10ppm

硫酸盐 %

≤0.01

 %

≤2ppm

干燥失重 %

≤0.5

\

\

 【产品用途】

富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

【使用范围】
富马酸一钠添加量FAO/WHO1984)规定:果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量);pH值保持剂(使pH值保持在2.83.5)。

【产品贮藏】

富马酸一钠存放密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期18个月
    超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-5379662718037511376QQ1607580138  2638562660

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