窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品

窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面做成的。因为玉米俗称为棒子，所以玉米粉又称为棒子面。条件稍好的人家为了改善味道，会在里面添加一点大豆粉，亦称杂和面。这种玉米粉做出的窝窝头是黄色的，又干又硬，有一股苦涩的味道，在旧社会很多人都吃这个。它的样子和名字是一样的，上小下大中间空，外型呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟，底下要钻个凹进去的孔，故得名窝窝。又因为它是和馒头一样的主食，所以又称这种食品为窝窝头。那时候的窝窝头口感非常粗糙，难以下咽。进入新社会以后，除了一些忆苦思甜的老人还会做一些外，已经极少能够见到了。 随着生活水平的日益提高，现代人越来越注重饮食健康。窝窝头作为一种杂粮产品，再一次走进我们的生活。九十年代末期，窝窝头曾经风行过一阵子，很多城市都有各种各样的窝窝头产品销售。但好景不长，一部分经营者为了降低成本，在白面内添加色素和香精等对人体有害的物质，冒充玉米粉窝窝头，对广大消费者造成了健康伤害，没有多久就被食品卫生部门查封了。窝窝头也如昙花一现，再一次销声匿迹，淡出了人们的视野。 我国东北吉林省，是世界上少有的黄金玉米生产地带。出产的玉米中含有大量纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速排出的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，兼具减肥功效。其中含有的玉米油和不饱和脂肪酸，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。 来自吉林的“芊每御”御膳窝窝头。在传统窝窝头的制作方法上进行了改良，采用经现代工艺精细加工的杂粮为主要原料，粗粮细作，杂粮细食。经过无数次配比和实验，创立发明了窝窝头制作的新工艺------“芊每御”御膳窝窝头。 新方法制作的窝窝头，以天然五谷杂粮为基础，以玉米粉，小麦粉，大豆粉，糯米粉为主材，经特殊配比加工而成。一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。蒸出的窝头，松软绵甜，老少皆宜，一经推出，深受好评。并且在苏州、上海等地市食品药品监督局，卫生局，卫生防疫部门的严格检测中，未发现任何对人体有害成分，赢得了广大顾客的认可。如今的“芊每御”御膳窝窝头已经成为中国的一道风景，和消费者心目中的老字号。并且在全国各地开设了多家直营店。 进入2014年，公司的研发团队在原有的玉米窝窝头基础上，又相继开发了黑米窝窝头，高粱窝窝头，红薯窝窝头，紫薯窝窝头，以及全新的鼎香园香酥饼等众多产品。会相继在各大门店推出，敬请您的期待和光临。 “芊每御”餐饮管理有限公司承诺，我们只做让老百姓放心的安全食品。欢迎您前来品尝并提出宝贵意见。您的认可将是我们最大的心愿！加盟QQ 9545134 加盟电话 15643190656 我公司窝窝头采用精制玉米粉配以高级小麦粉、大豆粉、糯米粉等天然原料，纯手工制做而成。富含玉米油、粗纤维素、不饱和脂肪酸等有益成分。属低脂低糖健康食品。蒸出的窝头松软绵甜，口味纯正，老少皆宜。 本店郑重承诺，所有原料均为正规厂家生产，具备完整的检验合格报告。生产的产品已多次经过食品卫生监督部门严格检验，其中不含任何法律法规所禁止的添加剂和色素等有害成分。我们欢迎各位顾客到店品尝、监督。若发现我店原料、产品违反国家食品有关规定，本店愿承担一切法律责任。 一茶一饭当思来之不易，窝头虽小，也见道德良心。我们愿与各位顾客共同努力，打造一个放心的食品安全环境。我们的不足之处，请您向我们指出，我们将万分感谢您的宝贵意见。您的认可将是我们最大的心愿。