用记安越来越健康②动脉硬化患者的天然的保健食品
2014年08月11日09:01 来源:人民网 手机看新闻
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原标题:二月吃甘蔗 全年12个月最该吃的水果(图)
你还在每天给家人吃有毒的瓜果蔬菜吗?
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2. 滴一滴、泡一泡,洗掉瓜果蔬菜残留农药!
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竟想不到,他们的反应如此热烈!
一月:柿子、猕猴桃
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
注意事项:不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
小贴士:柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
注意事项:猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
小贴士:如果猕猴桃太硬,把猕猴桃装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。
解除农药残留用记安,瓜果蔬菜残留农药和细菌
残毒!残毒!残毒!…你知道吗?
中毒、中毒、现在怎么这么多人食物中毒啊?
据世界卫生组织调查,每一个小时就有30人被残毒夺走生命。每一年就有数万人因农药中毒而丧失生命。
吃了含有农药残留的瓜果蔬菜会怎么样?
1. 轻则引发头晕、腹泻、乏力、厌食、呕吐和昏迷。
2. 重则不孕不育、肾衰竭、肝硬化、白血病、肺气肿、癌症,会要了你的命!
3. 长期囤积,就会像慢性毒药一样,慢慢毒害你的身体!
残毒、残毒,蔬菜农药残毒怎么这么难洗干净?
根据调查显示,98.7%的蔬菜都有喷洒农药化肥、催熟素等,用传统的冲、泡、洗、烫等洗菜方法根本就无法彻底洗掉残留农药,病从口入,不要让养生美容的瓜果蔬菜成为家人的毒药!
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