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相思果为蔷薇科樱属多年生丛生小灌木，植株平均高1—2米，冠径1．5米左右，嫩梢绿色，对生单叶．长披针形，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛。很易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，先花后叶，每节双花蕾，各单开四朵花，花具芳香。果实为合生果，分杈成心状；单果纵径1．8厘米，横径（合生）约2厘米，平均单果重2．5克，最大可达3.5克以上，果实皮薄，艳红色或略带不明显的探红色纵纹，成熟后果实呈现悦目的半透明状，果味浓甜芳香。
相思果在我国豫西秦岭余脉海拔1000米左右有零星少量分布，喜光照，半阳坡或阳坡的地块生长较好。喜疏松肥沃的土壤，但根系抗逆性较强，在山地瘠薄干旱乱石堆中也能顽强生长。相思果抗逆性强，对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力，且未发现明显的病虫害。
相思果生长期短，三月上旬开花，四月中上旬果实成熟，从开花到果实成熟，约30一40天，因成熟特早属早春第一果。另有实验表明，在适当条件下，相思果有一年两熟挂果的可能。
相思果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值。
相思果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，故更被称为长生果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。
研究分析表明相思果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0．18%)，糖酸比高达39：1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，颇受广大年轻人的喜爱。被誉为“爱情圣果”。
相思果根系发达强健，四季均可移栽，成活率达100%，具有顽强的生命力及再生能力。可长途运输和邮寄苗木。移植季节以秋、冬、春为宜。株距1.5米，亩栽300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可结果，三年进入盛产期，每株可留果1000～1200个，单丛可产果3-5公斤，亩产量1500～2500公斤，果品目前在北京每2公斤小包装售价高达80元，亩产值高达4万-5万元。自从中国农科院主办的国家级大型期刊《中国种业》报道后，相思果在全国各地引起很大反响。有关专家一致认为，这一新型保健水果早熟、果型特异、无污染、矿质营养高，经过筛选培育大果类型、特早熟、观花、现果、美食、保健、美容的高档品种，具有很大的应用前景，是新世纪最具发展潜力的高效品种。
关于相思果还有一个美丽的传说
传说在古时候，有一对年轻恋人，为了避免世间的战乱，住到深山老林中，夫妻二人经常到山上采购一些野果到住处栽种，有一次男的采到了一些红色的圆圆的红果，吃到嘴里，很甜，很好吃，就把这种果树挖到家里栽培。可是树没有栽活。正好留有吃剩的种子，就把种子给妻子，叫妻子等到来年开春再种植。男的就又到深山去采摘各种野果，可是这次一去就再也没回来了，妻子在家等了好几天也没见夫君回来，就到处寻找，可是依然没有结果。就这样第二年春天，妻子按男的托付，把那红果种子种到地里，过了一些时间，只出了一棵苗，而且这棵苗长的很壮，也非常美丽。妻子把这棵树当夫君一样的精心呵护着。妻子在深山老林中住了三年，有一年天气严重干旱，所有的果树都干的枯黄，而偏偏只有这棵红果树没有黄，反而显得很深绿，不过就是一直没有结果，妻子以为这肯定是一棵公树。不过妻子一直深信夫君一定会回来的。妻子每天精心的照顾着这棵树。就这样，妻子一等就是十年，十年过去了，那棵红果树苗也长得很大了，而且就在这十年后的春天，这棵树竟然开花了，而且长出了一种奇怪的果子，一种像人的心一样的红红果来。妻子心想，这不就是人心果吗，肯定是夫君感应到了我的相思。说来更怪的是，正好在红心果成熟时，男的竟然回来了，妻子觉得这都是这棵树在保护着。男的讲诉了他失踪的原因，在一次上山采野果时，碰到了正在抓人当兵的官兵，只要是男的，都被抓去当兵，这一抓去，就再也没回来，而且男的在兵营里当了十年的兵，在十年后的一次打仗中，被敌人长枪刺伤，昏死过去，等男的醒来，仗也打完了。所有人都走了，只有死尸一片。就这样男的按原先的记忆找回来了。夫妻俩也一直深信是这棵神树保护着他们，他们后来就把这棵树命名为相思树。也让子孙后代好好的繁殖这棵树。经过多年后演变，现在相思树的结果产量比以前高很多，而且结果早。关于相思果的神话，也一代代的相传至今。现代人把相思果当然是一种爱情的象征，寓意美满的爱情。所以青年人常把此果作为象征爱情的圣果。用来表达相思之情，其果甜而爽口，人们借此以表达爱情的美好和甜蜜。由此后来也有首诗“红豆寄相思”之说。
相思果的经济价值
该品种具有6大特点：
(1) 特早熟：五月上旬成熟。
(2) 丰产性好：单丛产果3--5kg，每市售价30--40元。
(3) 抗逆性好：因其具有天然抗病特性，加之特早熟，基本没有发现病虫害。
(4) 因其根系发达强健，四季移植，成活性好：在冬春秋长途邮寄途中，成活率高，偶尔个别枝枯萎后，丰满壮实的基根萌发3--5个新苗芽，具有较强的再生能力。
(5) 花、果、叶具有极高观赏、食用、保健多重功能，市场价值高，经济效益。
(6) 栽培后由于水肥管理条件高于自然野生环境，表现更好。
花初蕾粉白色，开后白色，味甜美润滑，果肉丰富，种子细小，四月中上旬成熟，属21世纪早果品种之一。成年果树株高60——100厘米，可修剪整形，相思果在野生条件下，常生长于沙梁、石缝中其抗疫性强，耐干旱、贫瘠，故可适应于各种土壤，经我们试验即使栽植于沙里也可正常开花结果，天然抗病虫害，可做为绿色无公害果品供应市场，成年相思果树单株产量3-5公斤，亩产量1500～2500公斤。相思果因其果色艳红，也可做观赏盆景栽植于室内。是一项能快速致富的好项目。江西宝农特色种植科技园率先把野生相思果改良成精品高产相思果，适合全国大部分地区均可种植。
江西宝农特色种业种植科技园
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