刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院“翻糖蛋糕培训”报名中!
纯正美国技术,一个星期让你成为国际翻糖蛋糕大师,支持创业!
wilton是拥有80年历史的美国烘焙品牌,有自成体系的烘焙课程、烘焙器具制造及烘焙相关出版物,是全球知名的烘焙品牌。
学习内容(共有4个课程)
1、课程一、装饰蛋糕基础班(如何焗制蛋糕的技巧,教授唧花技巧,杂草花叶,果胶图画的转移,不同尺寸的装饰技巧,调制美式牛油忌廉,如何用美式牛油忌廉装饰蛋糕,制作玫瑰,贝壳花边,丝带状玫瑰)
2、课程二、花卉蛋糕设计班(装饰蛋糕及教授皇家糖霜制作花朵,网篮制作法,玫瑰花底,花蕊,苹果花,樱草,三色堇,水仙,紫萝兰,制作花茎,花朵装饰
3、课程三、完成以上课程后,本课程会使您提升蛋糕装饰技巧(翻糖蛋糕装饰元素,学习以几何设计切口,学习不同的装饰方法:如孔,皱褶,球形边界,蝴蝶结环,康乃馨等
4、课程四、设计美丽的蛋糕(甜豌豆,百合叶,百合,雏菊,常春藤,野玫瑰,千金子滕,组装花束)
完成以上课程颁发4个美国签发的毕业证
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院欢迎您!
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