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餐桌常备醋饮料预防热感冒

夏季抵抗“热感冒”，专家建议可以从一些细节上加强个人防护，在饮食方面，除了建议多吃果蔬、口味清淡之外，还可以利用醋或者醋饮料来远离热感冒。
近日连续高温，从各大医院了解到，来看呼吸科的十之八九都是“热感冒”。据介绍，大人一般表现为鼻塞、喉咙痛、低烧等，儿童则容易由感冒转为肺炎。专家分析，由于天气炎热，大家过度使用空调、过多进食冷饮等，都容易在一冷一热的环境中引发感冒、高热等呼吸道疾病，儿童抵抗力低，如不重视则更容易转为肺炎。对此，专家建议可以利用醋或者醋饮料来远离热感冒。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院韩北忠教授介绍，水果中含有的柠檬酸、葡萄糖酸等各种果酸，经过微生物发酵以后，能产生乙酸、乳酸等其他的有机酸，同时水果中有大量的维生素，所以发酵后果醋中的维生素甚至比水果中的维生素还要丰富，而一些黄酮类的物质或者多酚类的物质，都是功能因子，功能因子能调节体内的平衡，促进肠道健康，对于贪凉饮冷引起的肠胃问题很有帮助。
夏季抵抗“热感冒”，专家建议可以从一些细节上加强个人防护，比如，如需长时间待在空调房内，可先把温度调低，等身体降温后再调高温度，如家中有幼儿，温度最好保持在27℃左右，并在室内放一盆水，以免过于干燥。
程丽敏