现如今随着地区发展不平衡，贫富差距越来越大的趋势，政府为了调动农民生产的积极性、保障国家粮食安全和产量，加大了对农业仪器仪表的生产和研究，例如对粮食储藏、加工的容重器的研究，以及对面粉品质测定的面筋指数测定仪和油脂测定仪的研究。而利用白度仪测定面粉白度可以提高面粉的利用率。
我国地大物博,陶瓷原料矿藏丰富,陶瓷工艺因料而定,因此产品也各有特色。就白度而论南北瓷区的产品就存在着色泽的差异,白里泛青和白里泛黄同是群众所喜爱的白色,但是采用现有的仪器测出的物理白的值前者偏低,而白里呈微黄色的瓷器则偏高,即仪器测试数据与人的视觉不相吻合。所以为了准确测定出陶瓷的白度，就必须使用白度仪对陶瓷进行测定。
陶瓷白度是日用陶瓷产品有一个重要的指标，但并不是所有的陶瓷品都是白如玉，但白度则是重要的指标之一，所以我们就要用到利用白度仪测定釉面对白光的反射量，样品与化学纯的氧化镁对白光的反射量之比，然后就可以得出试样的白度。
仪器名称：白度仪
仪器型号：WSB-V
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