一、 竹筒酒制作过程
1、因地制宜,就地取材
竹筒酒选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹竹腔作为载体
2、精选原酒,秘方泡制
精选优质高粱原浆酒,沿用客家人祖传泡酒工艺,配以十余味中草药精制而成以作基酒
3、竹中孕酒,以竹饲酒
将秘方泡制基酒注入竹腔,与竹共融,浑然天成
4、色如琥珀,晶莹剔透
酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净
二、 竹筒酒营养价值
1、绿色健康,营养丰富
经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维,其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸,以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。
其营养丰富,搭配合理,历来受到营养师的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血脂、抑菌、增强免疫力、保护心脑血管等生物学功效。
2、健体养颜,宁心
基酒与竹体充分融合,汲取竹身营养成分。适量久饮可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,调和脏腑,平衡阴阳,提高免疫力。
3、原生态健康酒品
竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品