食品添加剂-氯化钙 | |
产品名称： | 食品添加剂-氯化钙 |
净重包装： | 25kg/袋 |
分 子 式： | CaCl2 |
分 子 量： | 110.99 |
性 质： | 白色颗粒或熔融块状。有强吸湿性。易溶于水（放出大量热）和乙醇。相对密度(d154)2.152。熔点772℃。沸点>1600℃。 |
用 途： | 可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。 用量：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用，软饮料中最大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg，果酱中最大使用量1.0g/kg。 |
储存方式： | 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。 |
物化性质： | 含 量: 95% |
标准下载： | GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙 |
