西安华怡厨具有限公司成立于2000年,位于西安市兴庆路50号,公司一直致力于为广大餐饮客户提供全球著名品牌餐饮设备的供应及服务,以及经营代理不锈钢设备及相关的五金设备,专业从事设计、制造、安装各类宾馆、酒店、单位食堂、连锁餐饮店的厨房设备及冷库、食梯、通风设备系统工程,是目前西安地区规模实力最强的专业厨具设备公司。
产品参数
机器型号 easyTouch12.20
标准门尺寸(宽*深*高cm)113.5*102*140.6
隐藏式移动门尺寸(宽*深*高cm)118.2*102*140.6
层数/可放烤盘数 6/24//12
烤架尺寸 1/1GN//2/1GN
重量(kg) 241
额定功耗(kw) 33.7
额定电流(3N~400V 50/60Hz) 48.7A
产品特性
easyTouch操作界面
作为在万能蒸烤箱领域的高清全触摸屏技术的先锋,convotherm在操作舒适性方面打开了新的局面。在convotherm4easytouch之上,您将能够在9"高清全触摸屏上体验到最现代化的带有可配置操作界面的触控系统。
·Press&Go:带有快速选择按钮的自动化烹饪----为您带来完美而简洁的操作体验。无需输入诸如:大小、颜色或中心温度。
·便捷的回温功能:带有针对点菜、大型宴会和自助餐的预选项。
·个性化烹饪。
·集成的easysystem,分为门店和研发模式,是连锁餐饮最佳的管理解决方案。
·详细的维护保养信息,以便能够在出现故障时快速且有效的提供帮助。
·可储存多达399个烤程,每个烤程多达20个步骤。
·内置帮助视频索引。
·TrayTime:分段计时----从第一批食材到最后一批食材都精确控制,最大限度利用了烤箱空间。
·Cook&Hold:烹饪结束后自动保温功能。
·Delta-T烹饪以及低温烹饪:使食物的品质有显著提高的长时间低温烹饪方法,并可预设启动时间。
配置
USB接口
位于设备的正面,使用简便,U盘可方便插入,拔除U盘后盖板自动锁闭,IPX5防水设计。
·升级简便,上传及下载烤程,可读取HACCP等数据。
集成安装的预热桥 落地式万能蒸烤箱均内置该装置:
·预热桥在保护门框架中自动翻转。
·快速预热,在无烤盘车的情况下亦是如此。
·无热损失。
·安全性更高。
隐藏式移动门(选配) 独有的设计能够节省空间并且降低受伤危险:
·为工作创造了理想的活动空间。
·降低操作风险,防止烫伤。
·使得带有烤盘车的大型万能蒸烤箱能够被放置在任何地点,即便是在空间狭窄的地方也不成问题。
食品安全
convotherm全新的抗菌表面科技包括了用户能够接触到的全部重要元件:烤箱门把手表面,操作面板表面手持式花洒表面均是由嵌入银离子的创新性材料制成。
·所有位于操作区域的部件均带有银离子永久涂层。
·永久性抗菌效果。
·减少细菌的传播。
灵活安全清洁的新标准
·带有全自动清洁剂固定用量的4级清洁强度程序
·节能模式能够节省清洁剂、能源和水
·快速模式能够节省时间并且能够在运行期间进行最快速的清洁
·在常规模式下,系统的运行结合了各种功能的优点
·通过全自动清洁过程保证了最大的安全性
·清洁程序最后的蒸汽消毒和烘干确保了卫生标准天衣无缝
·通过手指轻点启动,整个清洁程序真正做到全自动
·在启动清洁过程时不会接触清洁剂
联系我们
西安华怡厨具有限公司
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地 址:陕西省西安市碑林区兴庆路50号
(兴庆路与互助路十字皇后大酒店向北100米路东)
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