复配甜味剂:
是指将两种或两种以上天然的或人工合成的单体甜味剂复合后产生增效作用,提高甜度,矫正和提升口感风味,并且可根据各种食品的安全标准、食品工艺,选择允许使用符合工艺要求的甜味剂,单体甜味剂的使用受国家添加剂卫生安全标准的限制,因此复配甜味剂的使用有利于国家添加剂使用卫生标准的实施。
尚融科技研发生产的复配甜味剂是通过两种以上单体甜味剂利用科学的甜感配比经过多道工序精制而成,并且获得多项核心产品配方专利,产品采用先进的科学生产工艺,稳定性好、安全、健康、口感更接近蔗糖、冷水速溶、使用方便。其甜度是蔗糖的20-600倍,可用于任何食品饮料生产企业替代蔗糖及单体甜味剂,从而满足食品饮料生产企业在使用蔗糖和单一甜味剂而无法同时满足安全、成本、风味、工艺、健康等问题。
应用范围:
食品饮料企业、药品企业、保健品企业
无糖食品、植物蛋白饮料、茶饮料、含乳饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、碳酸饮料、果料发酵乳、冷饮、蛋糕类、果酱调味品类、糖果、即食谷物冲饮、烘焙食品、咖啡、三合一饮品类、固体饮料类、营养品、果冻、配制调酒......
使用方法:
直接添加在食品中,可部分或100%替代蔗糖,满足甜感需求,改善产品功能,达到无糖或低糖效果,、从而大大节省用糖成本。
产品特性:
1、规格-甜度是蔗糖的20-600倍
2、安全-产品没有任何安全毒理方面争议,符合食品安全国家标准(GB26687-2011)
3、特点-可节省白糖使用成本,稳定性好、安全、健康、口感更接近蔗糖
4、卡路里-零卡路里&低卡路里
5、健康-不参加人体新陈代谢过程、不会引起血糖波动、不会被龋齿病菌利用、不会引起龋齿,安全稳定
6、溶解性-产品采用先进的科学生产工艺,稳定性好、冷水速溶,与其它物质混合使用是甜味分散均匀,使用方便
7、稳定性-产品在高温条件下仍可保证其稳定性且甜度不变,可用于烘焙
我们的服务:
提供应用解决方案,可根据企业产品特点,定制专用复配甜味剂甜味剂并全程提供新品研发及技术应用解决方案!
苏州工业园区尚融科技有限公司成立于2009年,是一家集研发、生产、销售新一代安全健康复配甜味剂、餐桌糖、咖啡糖包、功能糖为一体的江苏省高新技术企业,苏州工业园区领军人才企业、江苏省知识产权重点示范企业、苏州工业园区第四届成长型科技领军企业,研发团队2005年开始复配甜味剂、健康餐桌糖的研发,剂型包括粉状、颗粒和片剂,其中低聚木糖项目获得由国家知识产权局中国国际专利博览会特别金奖,陆续申报发明专利200多件,已授权发明专利35件,是复配甜味剂和健康餐桌糖领域专业研发制造商、星巴克咖啡糖包指定供应商,工厂坐落在苏州工业园区新发路68号,标准的GMP生产车间,万级微生物及菌检实验室,高标准的生产、包装、检测设备,可进行水份、甜度生产过程中快速监测、微生物检测(万级净化设施)、重金属检测、致病菌检测、糖的全项检测等,产品通过FSSC22000(ISO22000+PAS220)食品安全体系认证,美国AIB认证。
尚融科技自主品牌Caless 餐侣,产品包括Caless餐侣糖(无糖型)、Caless餐侣糖(无糖型家庭装)、Caless无糖薄荷糖(Caless Sugar free mints清口糖)、Caless餐侣健康糖包、Caless白糖包、Caless黄糖包等,销售渠道涵盖商超卖场、餐饮连锁、特渠、电商等,目前已和国内外多家知名企业用户合作。
尚融欢迎社会各界优秀人士的加入,同时诚招全国各地经销商、分销商,让我们一起携手,共创美好明天!