仿手工饺子皮机-中间厚边上薄饺子皮机

  中间厚边上薄饺子皮机，是我公司专利产品，中厚边薄设计，超高出皮效率，口感和手擀基本一致。非常适合与中大型饺子馆，饺子加工中心。

饺子皮机是我公司最新开发研制的可连续加工生产极似手工（中厚边薄）饺子皮的食品机械。

       仿手工饺子皮机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线） 

A：直径60mm，中厚：2.0mm，边厚1.5mm，重量：6.5g。

B：直径68-70mm，中厚：2.0mm，边厚：1.2mm，重量：7.3-7.5g。

C：直径73-75mm，中厚：2.0mm，边厚1.0mm，重量：8.3-8.5g。

D：直径80-83mm，中厚：1.6mm，边厚0.8mm，重量：9.2-9.5g。

E：直径93-95mm，中厚：1.6mm，边厚0.9mm，重量：9.5-10.0g。

F：直径97mm，中厚3.5mm，边厚1.8mm，重量：22±0.5g（包子皮）

       饺子皮成型机的尺寸和重量可以单独为您的需求进行设计。

1、调整进面量的大小,可将三组滚筒的手轮,同时顺时针拧紧,用有颜色的笔做上记号,从最下边一组开始,

逆时针松手轮,每往上一组多轮四分之一,最后看滚筒间的空隙,面片往下走时,略微有点弯曲效果最佳.
2、调整面片的厚度,三组滚筒的最下边一道是控制面片最终厚薄的,上边两组需和下边这组同步下面,如果

上两组下面过快会聚到一块,如果进面太慢,面片断断续续无法正常生产,每对滚筒的两侧都有一对手轮,用来

调节滚筒之间的缝隙来控制进面量和面片的厚薄,调节的方法:顺时针紧,顺时针调节面片变薄,逆时针是松,逆

时针调节面片变厚,开机后观察面片是否偏向一边,别一边面片打皱,这表示面片两边厚度不同,把打皱的一边

逆时针松一点或者相反的顺时针紧一点,直到面皮顺畅.
3、调试模具滚筒:调试的方法,看模具滚筒的压力是否两边均匀,压力不要过大,只要能切断面片就可以,压力

过大会损坏输送带的模具滚筒.
4、进面斗:把和好的面块不可太大,可以用刀切成小块,放入面斗时,注意不可将手伸入面斗内,防止伤手.
5、回皮带:成型的饺子(包子)皮出来之后,把多余的废料用手带到上面的输送带,直送输送到面斗和新面压在

一起,废料就自动回收了.
6、粉合:开机将粉合加满面粉或淀粉,开机后毛刷转动,粉就会自动撒出来,如果粉合不出粉,可能是撒粉孔堵

塞了,请把粉合里的粉清理出来,换一下新粉,粉的湿度不同也会影响出粉的效果和多少.

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