彭哥酒业集体集人才培训,白酒生产生产,酿酒设备,酒曲为一体的大型企业。公司总经理彭小贵先生,香港食品发酵协会会长,国家级品酒师。
酿酒设备分类:
按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
按照材质可分为木质、砖混、不锈钢、铝质、锡质酿酒设备等几种。
铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热性能好,因此铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且由于铝的光泽度不高,使该设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法:铝对人体有害,所以该设备也对身体有害。铝离子,在酸性条件下,铝转变成为铝离子,整个白酒蒸馏过程可以说是酸性环境。
最后建议广大消费者在购买酿酒设备的时候考虑自己实际情况,你是喜欢性能多一些还是喜欢美观多一些,还是喜欢价格低一些,因人而异。总之没有绝对好的设备,也没有绝对差的设备,只有合适你的和不合适你的设备。
从化酒曲广州酒曲公司是专业生产酒粬,酒酵母,酒饼等酒用和发酵产品的专业厂家。
近些年来随着人民生活水平的不断提高,饮食业成为人们主要关心的话题,而酒类的质量更是关注的焦点,为解决传统酒粬---酒质好但产酒率低,而糖化酶和普通干酵母---虽然产酒率高但酒质又差的难题,广州酿酒设备联和从化酒曲厂的技术骨干会同有关酿酒专家经过不懈努力用了两年时间,在2015年以高科技,高质量的技术标准,成功地研制并生产出了以玉米,高粱,大米等谷类,麦类和薯类为主要原料产酒多,酒质好的新型“强力”酿酒系列产品,产品主要分为:固态法酿酒,液态法生料,熟料酿酒,酒粬,酵母,增香,调酒等方面和各种酶制剂。自从产品投入市场以来,销售网络不断扩大,目前产品已销往27个省市自治区,及部分国家和地区,深得酿酒行业信赖。产品经得起实践的考验。
企业宗旨:以科技求发展 以质量求生存
突出产品特点 体现品牌质量
永久保证信誉 售后服务长远采用植物外壳,替代了以前的化工产品(在出厂前,由于菌活力高而必须添加的补充料)
优点是:促进曲菌芽的生长,从而提高出酒率
特点是:酒质更好,不涩、不干渴,不上头
缺点是:从外观和颜色上看不太美观.
该酿酒设备采用进口的德国进口8K304不锈钢为原料,蒸酒时用煤、柴、天然汽等加热均可,你可以根据当地的燃料成本高低去考虑到底选择什么燃料。
燃料成分越低,利润就越高。
不管是蒸生料、熟料、还是蒸饭,都一样方便快捷,为您节约了大量宝贵的时间,60岁老汉一个人都可以操作一个小酒坊。
不锈钢白酒酿酒设备优点
出酒快:只需半个小时就可以出酒;
节约燃料:节约燃料50%;
出酒率高:比普通设备提高出酒率10%;
酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了国家一级白酒标准;
易清洗,易搬运。
采用节能无压锅炉的原理,中间有节能吸风烟管,加速空气对流,火热大,燃烧充分,节省燃料。
酒料桶采用多管排汽,将酒醅吹得翻流,自动旋转,受热均匀,出酒速度快,永不焦糊锅。
冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快,蒸一锅酒不用换冷却水,且蒸出来的酒是冷的。
我公司常年备有,有多年酿酒经验的高级“酿酒技师”多名,欢迎广大用户聘用!
国家级酿酒技术工程师 彭工 13288665585