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焦木酸/木醋酸-厂家供应食品添加剂价格、功效、用途

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品牌: 远成-南箭
手机: 18871473409
电话: 027-50756240
Q Q: 2355880500
单价: 1.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 3000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-08-05 11:55
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
焦木酸/木醋酸
CAS:8030-97-5 
化学性质:黄色酸性液体。可溶于水和乙醇。 
用途 :对食品有增香、除臭及防腐作用。香料兼防腐剂。用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐。一般将肉类等先腌渍并风干后,在含有1%食盐和10%~15%木醋液的冷熏液中浸渍5~10min,取出风干,再在熏室中加热干燥1~2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香肠(成品实际加量0.2%~0.4%)、鱼肉块、鱼香肠(0.5%~1.0%)、鱼糕和鱼肉卷(0.1%~0.2%)等。按FAO/WHO规定,可用于沙丁鱼罐头、鳆鱼罐头和盐水火腿等,用量视生产需要而定
联系方式:余经理
         手机:18871473409
         电话:027-50756240
         Q  Q: 2355880500
        
         武汉远成共创科技有限公司
         常年销售各种精细化学品
         厂家现货直销、正品保证
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