凉味剂(WS-5)
CAS:68489-14-5
中文名称:N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺
英文名称:N-[(Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide,
分子式:C15H27NO3
分子量:269.38
香气:轻微的薄荷味道
外观:白色,类白色晶体
熔点:80-82℃
含量:≥99%
闪点:190℃
FEMA:4309
用途:用于,口腔护理以及糖果中作增强凉度
中国编码:卫生部08年13号公告
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