L-苏糖酸钙
CAS:70753-61-6
英文名称: L-Threonic acid calcium salt
分子式: C8H14CaO10
比旋光度: 16 o (c=1, H2O)
分子量: 310.27
含量:99%
质量标准: 企业标准
贮藏条件: 室温,干燥,避光储存
熔点: >300 °C(lit.)
包装: 25kg/纸板桶
折射率: 15 ° (C=1, H2O)
性状: 白色粉末。几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。
用途: 用作保健品,钙营养强化剂,食品添加剂
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