卤味增香剂 -厂家供应食品添加剂价格、用途

卤味增香剂
用途：增香，香味浓郁，卤味首选
本品能去除或减少鱼、肉的腥味，增进食品的香味，与酱油等配合使用产生诱人的香味，同时保香持久，增香显著，是天然的水产品用增香剂。
参考用量：一般用量0.14%-0.4%，具体按不同产品风味适当增减。
包装：25kg包装
储藏条件：阴凉、干燥处存放。
适用范围：餐饮、酱卤制品、面食、汤料、烧烤、油炸食品等，应用于各类肉制品（卤肉、猪蹄、爆烤鸭、盐焗鸡、牛排）、各式汤料，火锅底料，膨化油炸食品、快餐素菜腌菜、冷冻调理食品、久久鸭、烧烤、烧鸡、爆烤鸭、香酥鸭、馅料、酱卤熟食、汤料、灌制品等。有祛腥祛膻，提高制品风味及改善口感之功效。
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