消毒不过关的
冷冻盘可能传播急性甲型病毒性肝炎、戊型肝炎、急性细菌性痢疾等疾病，严重影响了人们的身体健康，那么，我们在购买冷冻盘时如何辨别它的质量好坏呢？下面我们一起来看一下吧！更多详情敬请关注我公司网站：
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1.望：看冷冻盘包装上是否印有生产厂家的明确信息，将包装膜打开后看有无水滴、油污。
2.闻：闻是否有其他气味，若有，则可能是未经严格洗涤或使用了非法洗涤剂。
3.问：询问餐具来源、营业执照等相关资料。
4.切：即摸手感，合格的合格的摸起来手感发涩。
