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衣食住行，就是指人们穿衣、吃饭、住房、行路等生活上的基本需求。衣食住行是每一个人都离不开的，吃就排在其二位，你看看那琳琅满目的餐厅美食，看看浩瀚如烟的佳肴美味，如果没有众多的口味难调，永远饥饿的吃货，岂不是少了太多的美味？特别是台湾的鸡排口味独特，受到了许多东南亚人们的喜爱，然而，随着鸡排不断地步入大陆，食品的安全问题也再次降临。而有一种来自台湾的美食小吃贝贝鸡排则让消费者可以完全放心食用，不会发生任何的食品安全问题。
贝贝鸡排是一种老少皆宜的台湾美食，不仅在中餐饮食文化中能见到，在西餐文化中也同样可以看到贝贝鸡排的身影。贝贝鸡排是台湾餐饮市场具有代表性的品牌之一，在食品安全的问题上也率先做出了表率，严格按照国家食品监督管理局制定的餐饮服务食品安全操作，制定了一系列的食品安全防范措施，下面就和小编一起来了解一下吧！
贝贝鸡排食材的卫生：
1、采用的鸡肉都是从养殖场精选而来，从最初需要使用的饲料到最后的选择都会经过严格的挑选，以此确保鸡肉的质量。
2、鸡肉的处理，在鸡肉的处理方面会有专人进行，使鸡排的原材料不会有任何不健康的成分存在。
贝贝鸡排员工个人卫生：
1、员工都是直接与鸡排接触的，保持个人卫生很重要，在操作的时候应穿戴清洁的工作衣帽和口罩，头发不外漏，不留长指甲、涂指甲油、佩戴饰品等。
2、在制作鸡排是必须即使进行洗手、消毒。
3、不得在工作中吃零食、吸烟或从事其他有可能污染食品的行为。
贝贝鸡排工作环境：
1、食材统一摆放在冰箱里，食品制作区域应进行全面的消毒、无异味、整洁明亮。
2、加强了排水功能，不会有积水、污水，水质无污染。
贝贝鸡排以自身作则，对食品安全的问题严格按照国家规定进行，给消费者一个可以放心食用的美食天地。
