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食品级碳酸钙
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英文名: Calcium bicarbonate
别名:沉淀碳酸钙；轻质碳酸钙，轻钙,沉降碳酸钙
分子式：CACO3
分子量：100.09
CAS号： 471-34-1
密度:2.711
熔点:1339℃
性状：白色粉末或无色结晶。无气味。无味。825℃分解为氧化钙和二氧化碳。有两种结晶，一种是正交晶体文石，一种是六方菱面晶体方解石。方解石,有刺激性。
生产方法：轻质碳酸钙的生产方法有多种，但在国内的工业生产的主要是碳化法。
用途：膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、胶基脱模剂。
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