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高档陶瓷餐具彰显中国饮食文化,随着人们对物质生活的不断追求，选择舒适的就餐环境吃出品位、吃出健康已经成为人们消费时的首要选择，不但是对美食的需求,器皿也成了人们新的追求。在中国，陶瓷餐具及器皿最先多为贵族王侯或祭祀时使用。如今陶瓷餐具被各大酒店作为美味佳肴的精美盛器，其品种多样、外表美观，深受人们的喜爱，更让其成为餐厅的一种时尚，一种追求。
在中国画派中有人将“菜”和“器皿”完美结合在一起从而显得格外清新淡雅。加入菜真正意义上的创新主要体现在一道好菜一定要配上合适的器皿才能彰显菜的不同，要让其摆在饭桌上时不仅仅是一道菜，而是一件能吃的艺术品，这就是选择高档陶瓷餐具的原因。
