亚硝酸钠
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英文名: Sodium nitrite
别 称: 亚钠;亚硝酸钠(食品级)
化学式 :NaNO?
分子量: 68.995
CAS登录号: 76 32-00-0
熔 点: 270°C
水溶性溶解度: 82 g/100 ml (20 °C)
密 度密度: 2.2 g/cm3 (固)
外 观: 白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末
用途:丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分
析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用,被称为工业盐。
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