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一品鲜牛紧抓餐饮市场第二阶段红利 追逐利润稳步成长

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品牌: 一品鲜牛
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-06-09 11:52
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产品详细说明

对餐饮行业有过关注的应该都知道,餐饮行业和其他大多数行业一样,都是存在着“市场红利”的,而且这个红利有着十分明显的周期性问题。一般来说,完整的市场红利周期有三个阶段,分别是市场爆发期的红利机会,市场平稳期的红利机会和市场衰落期的红利机会。要说我国餐饮行业目前所处的阶段,我们目前还比较难定性,因为中国城镇化的进程在不断加快,每增长1个百分点,所能消化的各种产能都是一个和可观的数量,因此这是一个长期发展且十分值得期待的一个过程。

如果不考虑未来城镇化的进程,单就以目前的餐饮行业市场来说,应该是处于第二阶段的市场平稳期,因此所能抓取的也是第二阶段的市场红利机会。这一阶段的特点是,消费者已经有着自己对饮食品牌有着自己特有的固定的认知,因此对于新加入市场的品牌来说有一定压力,而像牛百万这种在行业内存在多年,且知名度较高的餐饮品牌,在这一阶段则是可以更好地发挥自身的品牌优势,扩大消费者对自身品牌的认知度,从而更多的占领市场,或者更多的市场红利。

一品鲜牛牛排在第二阶段市场中,清晰地认识到消费者们的认知和视线有明显的收缩状态,相应的带来的结果就是消费者们对品牌认知的固化和消费聚焦。这样的好处是,对于在市场上存在多年的老品牌一品鲜牛来说,我们的固定消费人群是非常明确的,不需要像前期那样投入非常多的广告宣传的经费来打响品牌知名度,只需要对既定客户群体进行后期的贴心服务,回头客是很容易保证的。一品鲜牛更多的,是要放在对新客户的拓展上,在有具体消费群体的情况下,营业额很有保障,这样就免去了后顾之忧。

一品鲜牛牛排作为享受第二阶段市场红利的品牌商家,将更多的心思聚焦于好好利用这个阶段的机会,夯实自己的品牌基础,扩大自身的品牌影响力,积累足够多的目标消费者,追逐利润的稳步增长。

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