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许多家庭主妇都倾向于使用小型面条机来做五颜六色的面条，这种方法方便快捷，做出来的面条单从“卖相”来看就让人非常有食欲。不过在和面的时候要注意不要太干也不要太湿，否则面条口感会不太好。http://www.zbquanteng.com
大家在使用小型面条机压面条之前，先准备一些高筋面粉（普通面粉也好），还有紫薯泥，胡萝卜泥，菠菜汁和盐。这些是为做出五颜六色的面团做准备。然后把紫薯和胡萝卜分别上高压锅煮熟软烂，出锅用搅拌棒搅打成泥（用手压成蓉也可），菠菜摘绿叶用搅拌机和榨汁机取汁。
接着把各种材料和面粉加少许盐和成很硬的面团，把面团用刀切成小块，压面机的手摇手柄插入从右往左数的第三个小孔，入面条机1档压几遍，换4档压一遍，为防沾在面片上稍微洒一些干面粉或者淀粉都可以。
等所有的面团都压成面片后，把小型面条机插到从右到左数的第二个小孔（宽面档），入切面程序手动摇柄切面，这样把所有的面条都做出来。
用这种方法操作小型面条机，实用方便，做出的面条也多姿多彩，非常“养眼”，让家人们更有吃的欲望。如果您也按捺不住自己的心，就赶快动手操练起来吧！用小型面条机做出来花花绿绿的面条会很有成就感哦。
