寿碗，是中国民间老年人过生日，或高寿老人过世时办丧事的时候为来客准备的碗，寓意沾上老人的长寿之气，是一种民间文化风俗。烧寿碗的习俗在川渝一带特别盛行。
据说，从前在参加老人寿辰时，有些讨寿者喝得酩酊大醉时，就将寿碗装进衣袋，或大抢出手，不仅拿寿碗，而且拿碟盏，此举主家并不责怪，反认为“有福有寿”。有的人宴后向主人讨要寿碗，也有主人主动赠庆寿者“寿碗”一对，使受赠者沾老寿星之福，俗说有“延年益寿”之兆。
从明朝一直持续到清末的寿碗，统称为"通用版"寿碗，民间的通用版寿碗注重实用价值，而帝王的寿碗体现的是其纪念、收藏价值。民国时期，开始出现把寿星名字和年龄烧刻在碗身或碗底，这时期的寿碗统称为"刻字寿碗"。
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