寿碗,是中国民间老年人过生日,或高寿老人过世时办丧事的时候为来客准备的碗,寓意沾上老人的长寿之气,是一种民间文化风俗。烧寿碗的习俗在川渝一带特别盛行。
据说,从前在参加老人寿辰时,有些讨寿者喝得酩酊大醉时,就将寿碗装进衣袋,或大抢出手,不仅拿寿碗,而且拿碟盏,此举主家并不责怪,反认为“有福有寿”。有的人宴后向主人讨要寿碗,也有主人主动赠庆寿者“寿碗”一对,使受赠者沾老寿星之福,俗说有“延年益寿”之兆。
从明朝一直持续到清末的寿碗,统称为"通用版"寿碗,民间的通用版寿碗注重实用价值,而帝王的寿碗体现的是其纪念、收藏价值。民国时期,开始出现把寿星名字和年龄烧刻在碗身或碗底,这时期的寿碗统称为"刻字寿碗"。
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