中文名称：柠檬酸铵
英文名称 ：Ammonium Citrate
中文别名 ：枸橼酸铵
CAS NO ：7632-50-0
分 子 式 ：C6H8O7·xH3N
分 子 量 ：209.1529
性 状 ：白色晶体或结晶性粉末，易溶于水，释放出游离酸。
密度1．48g/cm3。易潮解。溶于水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应。低毒。
含量，≥% 98.5
草酸盐，≤% 0.04
砷，≤% 0.0003
铅，≤% 0.0005
重金属，≤% 0.001
灼烧残渣，≤% 0.1
PH值(100wv%溶液25℃) 6.5-7.0
硫化物，≤% 0.015
氯化物，≤% 0.003
磷酸盐，≤% 0.002
铁，≤% 0.001
钙，≤% 0.01
用 途 ：电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。分析化学中用作化学试剂，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。此外，还用于医药等工业。
