庚酸乙酯

中文名称: 庚酸乙酯 
中文同义词: 庚酸乙酯;水芹酸乙酯;科涅克油;葡萄子油;正庚酸乙酯;庚酸乙酯, 98+%;天然庚酸乙酯;水芹酸乙酯,科涅克油,葡萄子油 
英文名称: Ethyl heptanoate 
英文同义词: ETHYL OENANTHATE;ETHYL N-HEPTANOATE;ETHYL HEPTANOATE;ETHYL HEPTOATE;ETHYL HEPTYLATE;ETHYL ENANTHATE;ENANTHIC ACID ETHYL ESTER;HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER 
CAS号: 106-30-9 
分子式: C9H18O2 
分子量: 158.24 
EINECS号: 203-382-9 
熔点:-66 °C(lit.)
沸点:188-189 °C(lit.)
密度:0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.412(lit.)
FEMA:2437 
闪点:151 °F
Merck:14,3835 
BRN:1752311 
化学性质:在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。 

用途:用作食品加香剂 
用途  用于有机合成及香料配制 
用途  庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg。 
用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。 
用途  庚酸乙酯具有菠萝的香气，可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。 
用途  有机合成。溶剂，香料，制酒工业用。 

生产方法:用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。 
生产方法  由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸，经分馏得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分馏而得。 
生产方法  由庚酸与乙醇直接酯化，反应混合物经水洗后分馏得产品。
CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O 


合成   无证   香精香料    99%   无色液体   25kg/塑料桶  35   企标
合成   无证   香精香料    99%   无色液体   22kg/塑料桶  45   国标
       无证   食品添加剂  99%   无色液体   22kg/塑料桶  30   国标
       有证   香精香料    98%   液体       22kg/塑料桶  32   国标
天然   有证   香精香料    99%   液体       180公斤/塑料桶  33   企标
合成   无证   香精香料    99%   液体       25kg/塑料桶   40   企标