葫芦巴内酯

葫芦巴内酯 
中文名称: 葫芦巴内酯 
中文同义词: 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮;糖内酯;葫芦巴内酯;3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮;葫芦巴内;4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮;4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约14%的丙二醇溶液,约1.2MOL/L);4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约的丙二醇溶液,约1.2MOL/L) 
英文名称: 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one 
英文同义词: 2(5H)-Furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-;3-Hydoxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanon;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone (sotolon);3-hydroxy-4,5-dimethyl-5H-furan-2-one;4,5-dimethyl-3-hydroxy-2(5H)- furanone (sotolon);dimethylhydroxyfuranone;Furan-2(5H)-one, 3-hydroxy-4,5-dimethyl- 
CAS号: 28664-35-9 
分子式: C6H8O3 
分子量: 128.13 
EINECS号: 249-136-4 
熔点:26-29 °C(lit.)
沸点:184 °C(lit.)
密度:1.049 g/mL at 25 °C
折射率:n20/D 1.491(lit.)
FEMA:3634 
闪点:>230 °F
储存条件:Refrigerator (+4°C) 
化学性质:澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。
天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。 

用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精。 


合成  无证  香精香料   含量99%   无色液体  25kg/塑料桶    324.8    企标