3-甲硫基丙醇

中文名称: 3-甲硫基丙醇 
中文同义词: 3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇,98%;菠萝醇 
英文名称: 3-Methylthiopropanol 
英文同义词: FEMA 3415;GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE;METHIONOL;3-(METHYLTHIO)PROPAN-1-OL;3-METHYLTHIOPROPANOL;3-(METHYLTHIO)PROPANOL-1;3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL;3-(METHYLMERCAPTO)PROPAN-1-OL 
CAS号: 505-10-2 
分子式: C4H10OS 
分子量: 106.19 
EINECS号: 208-004-6 
沸点:89-90 °C13 mm Hg(lit.)
密度:1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.49(lit.)
FEMA:3415 
闪点:195 °F
化学性质:淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93～94℃(2265.5Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。 

用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 
用途:该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。 
用途:用作食用香精 

生产方法  在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。 


天然  无证  香精香料   工业级    含量98%    无色液体   5kg/铁桶    171   企标
无证  香精香料   99%   液体   200KG，1KG/桶     205.2  企标