酒,有着浓厚的人文底蕴和迥异的风味。瓷有着独特的艺术表现力和不凡的品位。两者结合,瓷亮丽,酒添色。
酒文化源远流长,酒在古代并不仅仅是一种饮料,而是礼仪中不可缺少的物品。随着礼仪制度的形成和发展,酒具便成为礼器的组成部分,在历史上有着很大的意义和价值。清代著名诗人、美食家袁枚曾说过:
“美食不如美器。”可见,文人雅士对酒具十分重视,精美的酒具不仅为品酒增添了美感和情趣,而且酒具自身在工艺造型上也展现了极为丰富的艺术魅力,为人们的生活增光添彩,
瓷酒具的装饰在瓷酒瓶上体现的最为直接和广泛。陶瓷艺术酒瓶,不仅是酒的载体,也是中国酒文化的一个重要组成部分,酒瓶作为酒文化的重要见证,它集绘画、书法、风情典故、陶艺、酒艺等融于一体,综合体现了酒文化的灿烂辉煌和人类的文明史,它是无声的、立体的画、凝固的音乐、合情的雕塑。瓷酒瓶有的晶莹洁白,光亮照人;有的质地细腻,釉彩生光;有的玲珑剔透,精致小巧;有的幽靓雅致,古朴优美;有的形状奇特,古色古香。真可谓是精彩纷呈,让人目不暇接。这些酒瓶,从质地上看,有陶器、瓷器、紫砂,在装饰风格上,有釉上粉彩、釉下青花、三彩,开片及各种彩釉装饰手法等。用色彩装饰瓷器起源于晋代,首创于北方,后陆续传到景德镇等南方窑场。宋代,吉州窑的釉下彩花瓷很有名气,磁州窑又首创了用毛笔蘸彩料,在烧好的瓷器釉面上绘制花纹,再加以彩烧。到了明代,更是出现了色彩缤纷,百花争艳的局面。酒瓶上的各种图画,有名家书法,有历代大诗人赞酒的诗篇。再看那太白醉酒、麻姑献寿、空城计、武松打虎、酒中八仙,个个神态逼真,栩栩如生;而那一幅幅山水花鸟,有的泼墨写意,有的细描精绘,件件如出名家之手,美不胜收。当我们置身于这些作品前,总感觉到有团团的彩色火焰喷出,那热烈奔放的色调,任性地泼洒在瓶壁上,浅淡深浓,凝固成一片撩人的放纵和神秘。