相信关注过餐饮行业的人都有所了解,在今年的各种餐饮统计数据中,新增品牌中小吃占据了大多数,其中单品类的小吃更是崛起速度惊人,不论是行内人的分析还是行外人的感知,小吃生意火爆异常,有种要赶超其他餐厅式餐饮成为行业主流的趋势。味哆哆炸鸡在这场餐饮变革的洪流中,不断加强自身实力,增强受众认可度,拓展品牌铺盖面,加强餐品的创新研发,激流勇进占据更加广阔的餐饮市场。
一个小吃品牌能否做大做强,最基础的就是产品操作流程的标准化程度,标准化程度越高越容易进行大范围的铺开,制作工艺简单易学,商户接受起来更快捷就会更愿意投资。其次,产品种类丰富。虽然做的是单品类的炸鸡生意,但是在炸鸡上面的变化还是比较多的,不同的部位在烹饪方法和口感上就截然不同,炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡柳等等,再加上不同的口味、不同的酱料,以及鸡排杯这样创新性的菜品呈现方式,让味哆哆的市场竞争力更强。
在产品制作方面,味哆哆炸鸡做到了精益求精,所有的原材料都是经过严格挑选的,采用独特的调味料对鸡肉进行腌制,传承台湾经典烹制工艺,再结合现代人对美食的口味需求,不添加任何添加剂,炸出的鸡排金黄闪亮、香酥可口、外焦里嫩,让消费者品尝到非常美味健康的鸡排美食,深受消费者的喜爱。味哆哆炸鸡经过不懈努力,从食品的供应源头到加工过程再到最后的餐品搭配,都将绿色健康的理念贯穿其中,力求打破大家对于油炸食品的刻板印象,让大家在吃炸鸡的时候也能吃的安心吃的放心。