法国进口冰酒如何清关丨冰酒清关需要什么资料

法国进口冰酒如何清关丨冰酒清关需要什么资料

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弗尔拉德宫冰酒Eiswein

关于冰酒你必须知道的：采摘极为严格。德国法典规定：酿造冰酒的葡萄必须完全成熟。在零下-8℃自然条件下保存在枝头，冰冻6个小时以上才可以采摘。十年仅有两年出品。2007年-2016年，十年的时间，弗尔拉德宫仅在2010年和2012年出品冰酒。在2016年已经酿了冰酒。在zui后装瓶之时，酿酒师认为不符合弗尔拉德宫冰酒的要求，因此2016年份将不以冰酒为命名。

冰酒的采摘及生产工艺：

冰酒的生产工艺非常复杂，大致可以按照如下步骤进行：
选用冰冻葡萄进行采摘、分选后，压榨成为浓缩葡萄汁，进行澄清过滤，控温发酵后成为葡萄原酒，接下来再通过陈酿、冷冻、过滤除菌等工艺，灌装成为成品冰酒。

在天寒地冻的时候，人工进行分拣采摘。采摘冰酒通常在12月份的第二个或第三个星期，凌晨三点开始进行采摘，赶在太阳出来之前采摘完毕，并送到酿酒坊进行压榨。采收后的冰冻葡萄要进行分选，必须保证被压榨的葡萄不能有破损或被任何霉菌侵蚀，而且要趁着葡萄内的水分冻结成冰晶，在-8℃时进行压榨zui好，整个过程要在两个小时内完成。因榨汁时须将冰脱离，工艺要求非常高。冰葡萄出汁率很低，压榨后除去80%的水份，只用剩余的10%-15%纯葡萄浆酿制冰酒。每个葡萄只有很少的浓缩汁，再加上葡萄产量极低，所以往往一株葡萄树生产不到一瓶冰酒。每公顷土地只能生产不到100瓶冰酒。

冰酒酿制的劳动成本、风险成本、工艺成本与独特口感使冰酒相当珍稀昂贵。生产冰酒的过程不仅需要人类向大自然交付高额的“duzhu”，还需要酒农的艰辛劳作和顽强意志。所以冰酒被称为：上帝的赋予的酒、液体黄金。冰酒适合长期储存，1975年份的酒现今品来，依旧不可思议的美妙。

进口冰酒所需资料：

1、3/3 海运提单（正本）Ocean Bill of Lading
2、3份发飘和箱单（正本）Invoice and Packing List
3、1份国外guanfang出具的原产地证书（正本）Certificate of Origin
4、1份国外guanfang出具的检验分析报告（正本）Report of Analysis
5、1份国外guanfang出具的纯度证明（正本）Certificate of Purify
6、1份国外guanfang出具的卫生证书（正本）Certificate of Health
7、1份生产厂商出具的无木质包装证明（正本）Certificate of No Wood
8、1份由生产厂商出具的对包装物（玻璃酒瓶、纸箱包装）的健康无害声明（正本）Certificate of Conformity for Food Contact
9、1份baoxian单（正本）Cargo Transportation Insurance Policy
10、酒瓶正面贴的英文标签（简称：正标）和酒瓶背面贴的中文标签（简称：背标）各4份（正本），具体的检验检疫部门对中文背标的要求见下面详细说明。
11、进口时是否有木质包装几木托盘必须要申报前确认清楚并书面通知我司。如进口时带有木质托盘，木头上需有“IPPC”标志。
12、如中文背标有“。。。获奖”等奖项字样，需同时提供相应的获奖证书。
13、提供给我的图片和标签是和实际酒瓶上的一致，否则需提供给我我们备案的标签与实际标签的比例


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奥地利|法国|美国|德国|加拿大

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