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乳酸菌制成的主要为嗜酸乳杆菌、粪链球菌、植物乳酸菌的微胶囊产品，活菌含量高而纯，有效活菌含量大于等于30亿/克。
。肽是含有一定数量氨基酸残基的活性物质并可促进乳酸杆菌、双歧杆菌的生长，是各种菌的理想“食物”，但由于胃酸的降解、酶的降解，肠胃道黏膜的低通透性，肝脏和肠胃对活性肽“首过效应”等因素致使肽的活性半衰期短，口服利用率低，而微胶囊包被后提高了口服活性肽对酶的降解和通透性的抗性。在培养至一定时间后，加入肽，同时加入芯材、壁材进行低温喷雾干燥，由菌体和活性肽等构成的微小雾滴在温度和压力作用下，脱水、收缩、短时间形成胶囊微粒，其中菌体之间形成菌蔟，活性肽之间形成肽蔟，菌体与肽之间互为吸附、相互黏合，菌蔟和肽蔟之间互为骨架，互相支撑，构成菌肽功能团，这种功能团又藏在多孔淀粉的孔中，外面被壁材包裹，形成微胶囊乳酸菌小颗粒。这种微胶囊乳酸菌外面增加了抗胃酸与胆盐层，只有到达小肠后才会崩解，当乳酸菌落在肠壁时，肽的促长和食物营养能立即发挥，乳酸菌得以快速黏附，定植生长，形成优势菌群产生代谢物。起到促长、免疫、抗病抑菌的作用。
【主要成份】乳酸菌、发酵代谢产物。
【性 状】灰白色粉末。
【生物特征】乳酸菌是发酵糖类，主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。异养厌氧型原核微生物。
【作用机理】乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡；降低血清、胆固醇，控制内毒素。
【主要功效】改善胃肠道功能，提高食物消化率和生物效价；抑制肠道内腐败菌生长，提高机体免疫力等。
【质量指标】
活菌含量（亿个/克） 30-50
产品细度（目） 100-200
水份（%） ≤10
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