在打造自身餐饮王国的道路上面,一品鲜牛西餐厅在品牌成立之初就将自身的发展,跟品牌商业价值的发掘和打造结合起来,并不断进行本土化的商业价值开发,让一品鲜牛牛排西餐厅能够更加适合国人的餐饮习惯和消费习惯,让每一位来到一品鲜牛西餐厅用餐的客户,都能够享受到优质的美食和专业的服务。为了能够扩大品牌的影响力和知名度,一品鲜牛西餐厅不断提升其商业价值,从三方面入手,让一品鲜牛的商业版图不断扩大,最终成就其国内餐饮行业的知名品牌和强大餐饮王国。
一品鲜牛西餐厅作为国内知名的餐饮品牌,经过多年的发展,在全国范围内拥有了上百家的门店,之所以能够实现这样规模的扩张,得益于一品鲜牛标准化流程化的烹调模式,以及多类型的餐饮发展模式,再加上全国范围的超快物流,最终实现了其品牌的快速扩张和商业版图的形成。一品鲜牛在引进高端西餐牛排的时候,发现在前期高端西餐厅的模式并不适合量化推广,但是高端西餐的喜爱人群依然很多,虽然盈利不错但是并不适合进行大范围的铺开和推广,经过多方调研考察,一品鲜牛确定了现在的高端西餐厅+快餐扒饭小吃的双重模式,充分满足不同类型消费者的需求。
在快餐类型上面采用标准化流程化的制作模式,打破传统厨房厨师的限制,让普通人就能够操作,同时味道也不会有丝毫的损失,超快的出餐速度和翻台率,为品牌的扩张提供有力保证。而遍布全国的超快物流链,更是为各店面的发展提供有力的后勤支持。通过这三方面的一同努力,最终实现了一品鲜牛餐饮王国的形成。