蛋氨酸锌--又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌,它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1:1或2:1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。
蛋氨酸锌
别名:蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌
中文名称:蛋氨酸锌
英文名称:Methionine Zinc
规 格:氨基酸 AA≥40%,蛋氨酸 MET≥35%,有机态锌 Zn ≥15%
质量标准: 企业标准
外观:白色或类白色粉末,本品流动性好,均匀无结块,具有蛋氨酸的特殊香味。
蛋氨酸含量 % ≥35
锌含量 % ≥ 15
营养强化剂(锌源)。一般制成片剂。
用途: 该产品市面上分食品级、饲料级。广泛用于人体口服液、饲料预混料、全价料、水产料等中。本品较无机锌吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是高级营养物质,人、动物可以在吸收蛋氨酸的同时而吸收锌。
还可用作中间体。
1、本产品含有丰富的蛋氨酸及有机微量元素,适合动物消化吸收,提高饲料利用率。与维生素、抗菌素及常用药同时使用无配伍禁忌。
2、改善适口性,显著提高采食量,促进生长。 增强机体免疫机能,减少乳猪下痢, 营养上皮组织和皮肤,改善皮毛光泽度。
3、保持畜禽繁殖器官的完整性、增加精子质量、活性。
4、改善动物蹄部健康状况,促进蛋白质和碳水化合物的代谢等。
饲料中:锌是畜禽体内多种酶的组成部分,对畜禽皮毛、骨骼的正常生长发育、繁殖机能、味觉系统的发育及心血管系统的正常功能都有着及其重要的作用,是维持皮毛生长、皮肤健康和组织修补之必需元素。锌还能影响DNA、RNA的合成,参与核酸与蛋白的代谢。缺锌时,动物发生皮肤不完全角质化症,食欲减退,胚胎发育不完全,繁殖机能下降,生长停滞及上皮细胞代谢异常,并导致畜禽免疫机能低下,对疾病的易感染性增加,影响畜禽的生长发育和饲料利用率。
使用方法】预稀释后添加于饲料中,并混合均与。其使用对象及用量见表。
蛋氨酸锌使用对象及用量
在食品添加剂中的强化范围:蛋氨酸锌可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
动物品种
推荐用量,(以Zn计),mg/kg
仔猪 70~120
生长猪 35~110
后备妊娠母猪 40~70
肉鸡、肉鸭 40~50
蛋鸡、蛋鸭 30~50
鱼类 20
【注意事项】超量添加本品会引起锌中毒。动物对锌的最大耐受量(以日粮基础计)为:猪、禽100mg/kg,牛500mg/kg,马500mg/kg,羊300mg/kg,兔500mg/kg。锌与钙、铜、铁等元素存在拮抗作用,日粮中这些元素含量较高时,应适当增加锌的用量。