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维生素C钠 现货直销

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品牌: 南箭
质量标准: 企业标准
含 量: 10%
CAS 号: 104389-32-4
单价: 1.00元/千克
起订: 2 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-16 11:49
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
维生素C钠
【CAS   号】:134-03-2
【含    量】:98%、99%
【外    观】:白色粉末
【产品级别】:食品级..
【质量标准】:企业标准
【包    装】:25kg/编织袋

中文同义词: L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维生素 C 钠;抗坏血酸钠;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;维生素C钠盐;抗坏血酸钠盐;维他命C钠

英文名称: Sodium ascorbate
英文同义词: ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID NA-SALT;MonOSODIUM L-ASCORBATE;SODIUM L(+)-ASCORBATE;SODIUM L-ASCORBATE;SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE

分子式: C6H7NaO6

分子量: 198.11

EINECS号: 205-126-1

化学性质:白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末,无臭,稍有成味。熔点218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL),不溶于苯、乙醚和氯仿,难溶于乙醇。2%的水溶液Ph值为6.5~8.0。在干燥空气中比较稳定,吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解,特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。大白鼠经口LD50>5g/kg,ADI值不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。

用途
1.作食品营养强化剂,作用与抗坏血酸相同,使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。
2.该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
3.营养增补剂,抗氧化剂;护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。


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