【CAS 号】：5949-29-1
【含 量】：99%
【外 观】：白色粉末
【产品级别】：食品级..
【质量标准】：国家标准、 BP98、E330、USP24
【包 装】：25公斤/袋
【价 格】：10元/KG
中文别名：柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
分子式：C6H8O7·H20
分子量：210.14
性状：无色结晶或白色晶状粉末
用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
食品酸味剂系列：
L(+)-酒石酸【CAS 号】：87-69-4 无水柠檬酸【CAS 号】：77-92-9 磷酸 【CAS 号】：7664-38-2
双乙酸钠 【CAS 号】：126-96-5 L-乳酸 【CAS 号】：79-33-4 丁二酸 【CAS 号】：110-15-6
D-酒石酸 【CAS 号】：147-71-7 DL-酒石酸 【CAS 号】：133-37-9 一水柠檬酸【CAS 号】：5949-29-1
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