植酸

植酸 
【CAS   号】：83-86-3 
【含    量】：50%  
【外    观】：白色粉末
【产品级别】：食品级..
【质量标准】：国家标准
【包    装】：25公斤塑桶
【价    格】：60元/KG

英文名称 Fytic acid 

中文别名 肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯 

EINECS号 201-506-6 

分 子 式 C6H6O24P6 

分 子 量 647.9466 
规格：50%、70%物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。 

溶解性 易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
 
密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE 

来源：种子提取

作用：
1.食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂
有抗氧化性和螯合作用，可用于果蔬制品、果蔬汁饮料类、食用油脂及肉制品的抗氧化，最大使用量为0.2g/kg,也可用于对虾的保鲜，按生产需要适量使用，残留量20mg/kg。
2.该品主要用作食品添加剂和医药原料。可防止罐头中生成磷酸铵镁结晶（MgNH4OP4·6H2O），即所谓Struvite防止剂，锡等金属溶出防止剂和防褐变剂；用作豆酱、酱油、腌制品的增味剂和变色、退色防止剂；油类的抗氧剂；pH调节剂、缓冲剂；蜂头菜、牛蒡、豆芽菜等农产品的保鲜剂；栗子、梨等水果罐头的防褐变剂，面食的防腐剂；水产加工品的质量改良剂；抗凝血剂；维生素B2、C、E等的稳定剂，清酒、葡萄酒、白兰地等酒类的防金剂，防噬菌体感染剂；发酵促进剂。按我国 GB-2760-88规定，尚可用于对是保鲜，残留量不得超过20ppm。另外，工业上还可用于防锈剂、洗净剂、防爆剂、防静电剂、涂料、显景剂、稀土金属分析用试剂等。特别是在氰电镀液方面的应用，以植酸或植酸钠代替氰化钠进行金属表面处理，十分引人注目。

包装规格：25kg/30kg桶

销售价：50%   60/kg        70%   109/kg

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抗氧化剂系列：
枸橼酸钾 【CAS   号】：866-84-2       β-胡萝卜素【CAS   号】：7235-40-7     乳酸钙【CAS   号】：814-80-2
壳聚糖  【CAS   号】：9012-76-4     没食子酸丙酯【CAS   号】：121-79-9     豆甾醇  【CAS   号】：83-48-7
维生素C钠【CAS   号】：134-03-2      植酸  【CAS   号】：83-86-3 
植酸|苦精|曲酸|纽甜|果胶|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠萝酯|牛磺酸|酪蛋白|黄原胶|烟酰胺|栀子苷|肝浸膏|硫酸铵|钛白粉|丁二酸|单甘酯|白糊精|褪黑素|壳聚糖|生物素|遮甜粉|富马酸|壳寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|单宁酸|芝麻酚|乳酸钙|D-果糖|双乙酸钠|二氧化硅|焦磷酸钠|吐温80|左旋肉碱|亚麻籽油|麦芽糖醇|柠檬酸铁| 酸钙|一水肌酸|苯甲酸钠|麦芽糊精|硬脂酸钙|二氧化钛|D-核糖|盐酸硫胺|山梨酸钾|柠檬酸钠|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氢铵|海藻酸钠|碳酸氢钠|三氯蔗糖|乙酸庚酯|六偏磷酸钠|L-谷氨酸|复合磷酸盐|亚油酸乙酯|无水柠檬酸|过氧化氢酶|脱氢乙酸钠|啤酒酵母粉|维生素B2|维生素E粉|L-赖氨酸|尼泊金丙酯|D-酒石酸|甘露聚糖酶|L-脯氨