沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂 30元/公斤 20公斤/箱
作用:乳化剂
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型号:食品级
包装:20公斤每箱(内衬聚乙烯袋)
性状:白色或淡黄色粉末状固体
用途:面粉处理剂
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【产品名称】沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂
【产品性状】
沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂形状:外观为白色或淡黄色粉末状固体。
【产品用途】
沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂用途:该产品可加快新小麦粉的熟化速度,促进面筋网络的形成,提高面筋的质量,抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉发青、发暗、发粘的现象,提高面团的稳定性和操作性能,使面制品外观光滑,挺立度好,内部组织均匀细腻,口感劲道。
【用法及注意事项】
沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂使用方法;将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中,否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象,但不影响产品功效。
【产品添加量】
沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂添加量:针对不同的面粉及不同档次的要求,添加量根据本厂实际情况添加。
质量指标:
水份% ≤12.0
灰分 % ≤30
重金属(以Pb计)% ≤0.0010
砷(以As计)% ≤0.0003
【产品规格】
沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂规格:袋装,内为铝箔袋包装,大袋20Kg/袋(4 Kg×5袋)。
【产品保质期】沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂保质期2年
【产品贮藏】沙琪玛专用复合小麦粉面粉处理剂贮藏:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。
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