中文别名:D-无水葡萄糖;D-葡萄糖;β-D-无水葡萄糖;葡萄糖,右旋糖;血糖;葡萄糖;D-(+)-葡萄糖
英文名称: D(+)-Glucose
英文同义词: 6-(HYDROXYMETHYL)OXANE-2,3,4,5-TETROL;D-(+)-GLUCOSE;D-GLUCOSE;D-Glucose anhydrous;DEXTROSE;Anhydrous dextrose;anhydrousdextrose;Candex
CAS号: 50-99-7
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
EINECS号: 207-757-8
相关类别: 糖类(碳水化合物);调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;单糖
化学性质:右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙醇。
天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
物化性质 熔点 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
储存条件 2-8°C
用途:医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂 用作还原剂、食糖,也用于生物培养。
应用领域:无水葡萄糖应用于婴幼儿营养品(如葡萄糖、益生元等)的研发和生产,如丽婴房益生元葡萄糖就是婴幼儿营养品研发事业部根据现代婴幼儿生理特征及饮食习惯研制出的科学喂养宝宝产品,含复合益生元成份的“益生元葡萄糖”采用最优质的特级无水葡萄糖为原料,特别添加双歧因子(低聚半乳糖,低聚果糖),核苷酸,锌,铁等多种维他命营养素,以最新的科学结合先进生产工艺精制而成,口味清甜,冲饮方便,是年轻父母首选的婴幼儿新一代理想营养食品。丽婴房乳酸钙葡萄糖符合国家标准,专为婴幼儿配制,为您哺育宝宝提供科学,专业,细致的服务。
储存:无水葡萄糖易吸水结块,因此应密封保存。
包装:25kg/编织袋