苯甲酸苄酯
中文同义词: 安息香酸苄酯;苯甲酸苄酯;苯甲酸苯甲酯;苯酸苄酯;3-哌啶苯丙酮盐酸盐;苯酸苯酯;苯(甲)酸苄酯;苯甲酸?酯
英文名称: Benzyl benzoate
英文同义词: VANZOATE(R);VENZonATE(R);Benylate;Benzyl alcohol benzoic ester;Benzyl ester;benzylalcoholbenzoicester;Benzylester kyseliny benzoove;benzylesterkyselinybenzoove
CAS号: 120-51-4
分子式: C14H12O2
分子量: 212.24
EINECS号: 204-402-9
含量:99%
化学性质:淡黄色油状液体,稍呈粘稠性。有微弱的洋李、杏仁香气。 不溶于水和甘油,溶于大多数有机溶剂。
用途 用作溶剂及定香剂,也用于香料调制 在香精中,尤其是在花香型中是一种较好的定香剂、稀释剂或溶剂。在重型花香及东方香型以及晚香玉、依兰、紫丁香、栀子等香型中,可作为修饰剂。也是高碳醛或醇类香料的稳定剂,是某些固体香料的很好溶剂。在食用香精配方中还常用作定香剂。