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柠檬酸钠
作用与用途：在临床上采取新鲜血液时,加入一些消毒过的柠檬酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,正是利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性。
【CAS 号】:68-04-2
【含 量】：99%
【外 观】：白色粉末
【质量标准】：企业标准
【产品级别】: 食品级
【包 装】： 25KG/纸板桶
【价 格】：10元/kg
中文同义词: 二水合柠檬酸三钠盐;柠檬酸钠,二水;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸;柠檬酸三钠盐二水合物;二水柠檬酸钠;棕檬酸无水;枸橼酸纳(柠檬酸钠);柠檬酸钠二水合物
英文名称: Trisodium citrate dihydrate
英文同义词: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,trisodiumsalt,dihydrate;ANTI-BABOON IGM, BIOTIN;BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLIC ACID MONOHYDRATE;HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE;CITRIC ACID NA3-SALT 2H2O;CITRIC ACID H2O;CITRIC ACID TRISODIUM SALT DIHYDRATE;CITRIC ACID, 3NA, DIHYDRATE
分子式:C6H9Na3O9
分子量:294.1
EINECS号:201-069-1
概述：柠檬酸钠又称枸橼钠、枸橼酸钠、柠檬酸三钠,分子式Na3C6H5O7·2H2O,分子量294.1,是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品，无臭、味咸、凉 。在150℃失去结晶水，更热则分解。在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性，易溶于水及甘油，不溶于乙醇，难溶于醇类及其他有机溶 剂。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量最大，主要用作调味剂、缓 冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶 凝剂、营养增补剂及风味剂
医药：用于体外抗凝血药和输血时抗凝药、化痰药和利尿药
电镀：用于无氰工业，照相工业用于显影剂。
食品：用于显味剂、缓冲料、乳化 剂、稳定剂。
化工：用于化工、冶金工业,二氧化硫尾气吸收,吸收率达99%,再生为液体二氧化硫柠檬酸钠液循环使用
柠檬酸钠具有水溶性好 、对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点,
日用：化工洗涤剂用它代替三聚磷 酸钠,生产无磷洗衣粉、无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去污能力。三聚磷酸钠作为助洗剂在洗涤剂中 的大量应用是合成洗涤剂工业的一个重要发现。无毒、无环境污染,还可作为缓冲剂用于化妆品生产。
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