水杨酸甲酯
中文名称:水杨酸甲酯
英文名称:Methyl salicylate
中文别名:邻羟基苯甲酸甲酯;柳酸甲酯;邻羟基苯甲酸酯;冬青油;冬绿油
CAS号:119-36-8;8024-54-2
分子式:C8H8O3
分子量:152
性状：无色至淡黄色透明液体，具有如冬青油那样的香味。
密度（g/mL,20/4oC）：1.181
相对密度（g/mL,25/4oC）：1.5369
熔点（oC）：-8.6
沸点（oC,101.3KPa）：223.3
折射率（18.1oC）：1.53773
折射率（20oC）：1.5369
闪点（oC）：106
燃点（oC，密闭）：101.1
蒸发热（KJ/mol）：46.70
生成热（KJ/mol）：112.63
燃烧热（KJ/mol,25oC）：3777.3
比热容（KJ/(kg·K),15~30oC,定压）：1.64
沸点上升常数：0.057
蒸气压（kPa,25oC）：0.015
溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和乙酸。
临界温度（oC）：435.85
液相标准热熔(J·mol-1·K-1) ：252.3
主要用途.
1.该品有限强的类似鹿蹄草的气味，用作香料时，常作为医药制剂中腔药与涂剂等的赋香剂，在一般香精中，例如檞树等香料的调合中也有应用，其他如口香糖、漱口水等口中含用药物也有应用。水杨酸甲酯也用作溶剂和中间体，用于制造杀虫剂、杀菌剂、香料、涂料、化妆品油墨及纤维助染剂等。水杨酸甲酯与氨水反应生成水杨酰胺，用于解热止痛药乙基水杨胺的生产，水杨酰胺本身也是一种解热镇痛药。水杨酸甲酯经乙酰化可得乙酰水杨酸甲酯（C10H10O4，[580-02-9]）。将水杨酸甲酯和乙酐投入反应锅，搅拌下加入硫酸，反应温度不超过60℃，约1h，反应毕，将反应物倒入冰水中析出结晶，过滤、水洗、干燥，即得名乙酰水杨酸甲酯。乙酰水杨酸经环合可制取4-羟基香豆素。水杨酸甲酯作为医药用作外用发赤剂。
2.常作为医药制剂中口腔药与涂剂等的赋香剂，在一般香精中，例如榭树等香料的调和中也有应用，其他如口香糖、漱口水等11种含用药物也有应用。还用作溶剂和医药杀虫剂、杀菌剂等中间体。
3.可以应用在金合欢、晚香玉、依兰、素心兰等日用香精中，特别适用于牙膏、口腔清洁剂中，在草莓、葡萄、香子兰等食用香精中也经常使用。在软饮料中用量为59×10－6，糖果中用量为 840×10－6，口香糖中用量为8400×10－6。
