牛肉的食用由来已久,而在牛肉中最好吃的部位就是牛排了。据说牛排的起源于欧洲中世纪,历史悠久,发展到现在,牛排的种类不同大概分为常见的四类:菲力牛排、肉眼牛排、西冷/沙朗牛排、T骨牛排。还有一种特殊的干式熟成牛排。可以说得上种类繁多,口味各异。
随着时代的发展,越来越多的饮食文化传入国内,牛排作为其中的一员,一经面世就受到了消费者的喜爱,店面的生意都异常火爆。作为进驻市场的明星品牌,一品鲜牛始终在以品质为核心的基础上,不断创新技法,根据不同群体创造出不同的产品。
一品鲜牛牛排西餐厅上餐迅速,和以往需要等待较长时间的西餐大不相同。一品鲜牛牛排西餐厅采取柜台点餐,菜品中央厨房加工并统一配送,以缩短出餐时间。一品鲜牛牛排西餐厅的出餐也就是盛菜盛饭的过程,速度非常快,即使在高峰期,顾客也可以立等取餐,这一点比很多同行品牌做得都要好。
优良的品质一直以来都是一品鲜牛牛排西餐厅的追求,虽然一品鲜牛牛排西餐厅与其他的快餐有着不同的食品种类,可能会造成客源的一部分流逝,但是相比其它快餐,一品鲜牛牛排西餐厅在安全卫生、原料、菜品品质上更有保证,质量也更稳定。为保证餐品的品质精选各种主配材料,经过专业的机构检测,再由总部的系统分配,通过内部物流通道运送到每个店铺。不经过其他任何外部的机构和个人,确保原材料的安全和新鲜。
在保证安全的基础上,一品鲜牛还有专门的研发团队,他们会根据各地的不同回馈,改良或者重制出不同的产品,不仅留住老客户,还因为不同的新鲜产品吸引了更多的新客户。其中以最新的火山岩岩板牛排最受欢迎,还有最新的火焰炙烤技术,也吸引了许多的客户注意。一品鲜牛在定价上也是十分亲民的,实惠的价格、优秀的质量是一品鲜牛制胜关键。为了满足客户的需求,一品鲜牛还在制作和改进了许多特色的小食、饮品等,如特色牛扒饭、港式甜点、奶茶、咖啡等,既丰富了菜单,也让顾客留恋忘返,乐不思蜀。