庚醇
中文别名 1-庚醇; 正庚醇
英文别名 n-Heptyl alcohol; Heptan-1-ol 98+ %; Heptyl alcohol; n-heptanol
CAS: 111-70-6
EINECS号 203-897-9
分子式 C7H16O
分子量 116.2
熔点 -35℃
密度 0.822
沸点 176℃
闪点 73℃
水融性 2.85 g/L (100℃) 标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
理化属性: 无色油状液体,有油脂气息和辛辣香气,近似柑橘香气。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚,极难溶于水。天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食用香料
下延产品: 椰子和坚果类香精
运用: 主要用于配制椰子和坚果类香精
用法用量: 软饮料0.90;冷饮1.0~5.0;糖果3.0;焙烤食品3.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。