中文名称: 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
英文名称: 2-Ethyl-3,5-dimethyl pyrazine
分子式: C8H12N2
分子量: 136.20
CAS: 27043-05-6
密度: 0.9657(24℃)
沸点(℃):180~181
折射率: 1.5014(24℃)
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 淡黄液体
包装: 1KG/氟化瓶 可拆分
类别: 天然食品
行业: 香料
领域: 食用香料
下延产品: 焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
运用: GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
用法用量: 按需