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40型-330型二手斩拌机
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成馅或泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、及其他营养成分被氧化、破坏，从而大大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、及其他营养成分被氧化、破坏，从而大大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
