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产品名称： 酪蛋白(干酪素)
CAS： 9000-71-9
标准： 企标
天然/合成： 天然
提取来源： 牦牛乳酪蛋白
级别： 食品级
含量： 93%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
成份： 纯天然的牦牛乳酪蛋白为原料
理化属性： 本品为非结晶性、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，易溶于稀碱溶液，当浸入水中，迅速膨胀，但粒子不结合。
类别： 香精香料
行业： 食品
领域： 食品加工工业
下延产品： 植脂末奶精，酪蛋白磷酸肽等
运用： 植脂末奶精，酪蛋白磷酸肽等
