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别名：维生素C，L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid
分子式：C6H8O6
分子量：176.12u
CAS 50-81-7
质量标准 usp28\EP2003
外观性状 本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐微黄
含量 99（%） 规格 医药级/食品级
我司长期大量生产供应维生素C粉末状和颗粒状。维生素Ｃ又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。
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